Телефон доставки
+7 (912) 600 37 39
пн - вых
вт-пт с 18:00 до 23:00
сб-вс с 16:00 до 23:00  
Sekta Set
Крабовые пончики, малина

Креветки, васаби, маракуйя

Пинцетта белые грибы и горгонзола

Большой сет к вину:
4 бургундских сырных булочки гужеры
лепешка роти паратха
изумрудные оливки
прошутто ли парма
фуэт с инжиром
утиная грудка
грюйер
горгонзола дольче
монблан
паштет из куриной печени
SEKTA SET
3 490 р.
Суши
Опаленный фарерский лосось, сливочный сыр, авокадо, зеленый лук
Филадельфия 2.0 (8 шт.)
285
650 р.
Свежий лосось, маринованный тунец, авокадо, соус том ям, кунжут кимчи, кислица
Ролл авокадо, лосось, тунец, том ям (8 шт.)
255
550 р.
Маринованный тунец, сливочный сыр, огурец, соус спайси, шичими, фурикаке, нити чили
Ролл тунец спайси, фурикаке (8 шт.)
230
650 р.
Камчатский краб, соус спайси
Гункан камчатский краб (2 шт.)
80
450 р.
Фарерский лосось, соус спайси
Гункан фарерский лосось (2 шт.)
80
300 р.
Маринованный тунец, соус спайси
Гункан тунец йеллоу фин (2 шт.)
80
300 р.
Малый сет к вину: сальчичон, сыровяленая утиная грудка, сыр мукка д’оро, сыр пармиджано реджано,
изумрудные оливки Каламата, 140 г
Малый сет к вину
140 г
660 р.
Четыре гужера из заварного теста со швейцарским сыром грюйер, 100 г
Четыре бургундских сырных булочки Gougères
100 г
300 р.
Рубиновые оливки Каламата, Греция, 85 г
Рубиновые оливки Каламата
85 г
395 р.
Изумрудные оливки, Сицилия, 85 г
Большие изумрудные оливки
85 г
330 р.
Хумус из нута, индийская лепешка Роти Паратха, 130 г
Хумус и Роти паратха
130 г
370 р.
Паштет из куриной печени, орехи, яблочный чатни, 170 г
Паштет из куриной печени
170 г
375 р.
Подкопченная сыровяленая утиная грудка, 45 г
Сыровяленая утиная грудка
45 г
385 р.
Испанский сыровял Фуэт с добавлением инжира, 45 г
Фуэт с инжиром
45 г
330 р.
Испанский сыровял Фуэт с добавлением черного перца, 45 г
Фуэт с перцем
45 г
330 р.
Пармская ветчина, Италия, 45 г
Прошутто ди Парма
50 г
430 р.
Горгонзола дольче, итальянский мягкий сыр с голубой плесенью из коровьего молока, миндаль, 50 г
Горгонзола Дольче
50 г
320 р.
Пармиджано Реджано, итальянский твердый сыр из коровьего молока, миндаль, 50 г
Пармиджано Реджано
50 г
320 р.
Мукка д’Оро, полутвердый сыр из коровьего молока, миндаль, 50 г
Мукка д’Оро
50 г
320 р.
Монблан, мягкий сыр с белой плесенью из коровьего молока, миндаль, 50 г
Монблан
50 г
320 р.
Сыры пармиджано реджано, горгонзола дольче, комте, мукка д’оро, монблан, инжирный джем, 175 г
Сыры микс
175 г
860 р.
Средний сет к вину:
2 бургундских сырных булочки Гужеры
изумрудные оливки Каламата
паштет из куриной печени, орехи, яблочный чатни
сальчичон
сыровяленая утиная грудка
фуэт с инжиром
мукка д’оро
горгонзола дольче
380 г
Средний сет к вину
380 г
1 300 р.
Большой сет к вину:
4 бургундских сырных булочки Гужеры
лепешка Роти паратха
изумрудные оливки Каламата
фуэт с перцем
фуэт с инжиром
лонганиза
мукка д’оро
горгонзола дольче
монблан
паштет из куриной печени
550 г
Большой сет к вину
550 г
1 950 р.
Салаты и закуски

Обжаренные креветки, свежие огурец и авокадо, кисло-сладкий соус, 250 г

Боул Креветки, огурец и авокадо
250 г
650 р.
Суперфуд-салат: брокколи, авокадо, огурцом, бобами эдамаме, свежим шпинатом, цуккини, соево-кунжутный соус, 255 г
Гоу Грин Боул
255 г
590 р.
Тартар из мелко рубленой говядины, каперсы, перепелиное яйцо, лук-шалот, дижонская горчица, гренки из бородинского хлеба, 165 г
Традиционнный тартар из фермерской вырезки, перепелиное яйцо
135\30 г
590 р.
Тартар из рубленого свежего лосося, соус пондзу, зелень, лепешка из безглютенового теста, 150 г
Тартар из лосося
150 г
680 р.
Фирменный тартар из говядины, икра тобико
135
560 р.
Татаке из тунца, трюфельный васаби, кунжут кимчи
90 г
690 р.
Крудо из гребешка, тапенада из артишоков
Крудо из гребешка, тапенада из артишоков
70 г
550 р.
Свежая страчателла, спелая клубника, томаты, зернистая горчица, сыр Грюйер
Страчателла, клубника, томаты, зернистая горчица
145
530 р.
Пинцетты
Индийская пряная лепешка Роти паратха, 50 г
Лепешка Роти паратха
50 г
190 р.
Пинцетта со шпеком, трюфельным соусом, шампиньонами, сыром моцарелла, 205 г
Шпек и трюфель
205 г
610 р.
Пинцетта 4 сыра: таледжо, копченый скаморца, горгонзола, моцарелла, 200 г
Четыре сыра
200 г
530 р.
Пинцетта с белыми грибами, шампиньонами, сыром горгонзола, трюфельным соусом, 205 г
Белые грибы и горгонзола
205 г
660 р.
Пинцетта с вареной ветчиной, сыром страчателла и пармезан, томатами черри, 190 г
Прошутто, страчателла и пармезан
190 г
530 р.
Горячее

Артишоки, обжаренные в сливочном масле со свежей мятой, 175 г

Артишоки, мята, сливочное масло
175 г
585 р.
Стейк из лосося в нори, бобы эдамаме, свежий шпинат, брокколи, 180 г
Нори-лосось
180 г
960 р.
Креветки темпура, мусс васаби, соус маракуйя, лепестки миндаля, 250 г
Креветки, мусс васаби, соус маракуйя
250 г
830 р.
Томленая утиная ножка, картофельный гратен, грибной соус, 340 г
Утиная ножка-конфи
340 г
850 р.
Классический французские улитки по-бургундски 8 шт., гренки из чиабатты, рукола и томаты-черри, 145 г
Улитки по-бургундски
145 г
960 р.
Обжаренный морской гребешок, сливочный соус бер блан, свежий шпинат, киноа и апельсин, 210 г
Гребешок, соус бер блан
210 г
980 р.

Картофель фри, трюфель, сыр Грюйер, 160 г

Картофель фри, трюфель, сыр Грюйер
160 гр
360 р.
Большой флорентийский стейк на кости, печеный чеснок, перечный соус. Прожарка по вашему желанию, 550 г
Флорентийский тонкий стейк
550 гр
3 750 р.

Филе миньон, опаленная морковь, соус порто. Прожарка по вашему желанию, 320 г

Филе миньон, соус порто
320 гр
890 р.
Вырезка из говядины, картофельный гратен, соус фуа-гра
320
1 300 р.
Осьминог, аква пацца
220 г
1 700 р.
Сладкое и напитки
копченая вишня, бородинская пыль
Несладкий брауни, медово-репная сметана
120 г
430 р.
Премиальный напиток. Произведен с использованием настоев из лучших растительных ингредиентов
Фентиманс Кола
275 мл
350 р.
Негазированная минеральная вода высокого качества. Италия
Аква Панна
500 мл
350 р.
Газированная минеральная вода высокго качества. Италия
Сан Пеллегрино
500 мл
350 р.
Фисташковая паннакотта, сорбет юдзу
145
380 р.
Сертификат
Сертификат на 3000.-
3 000 р.
Сертификат на 5000.-
5 000 р.
Сертификат на 10000.-
10 000 р.
Депозит на 3000.-
3 000 р.
контакты
+7 912 600 37 39

Екатеринбург
ул. Верх-Исетский бульвар, 15

Вт-чт 18:00-01:00

Пт 18:00-03:00

Сб 16:00-03:00

Вс 16:00-00:00

Пн выходной